Tjekliste til julefrokosten
0 af 15 klaret
6–8 uger før
4–5 uger før
1–2 uger før
Dagen før og på dagen
Tre versioner af pakkelegen
Pakkeleg findes i mange versioner. Skriv jeres regler i invitationen, så alle ved, hvad de skal tage med.
Klassisk
Tag 2 pakker med til ca. 50 kr. stykket. Vi slår med terning, og slår du en sekser, tager du en pakke fra midten. Når alle pakker er fordelt, sætter vi en timer på 10 minutter, hvor en sekser betyder, at du må tage en pakke fra en anden.
Med tema
Tag 2 pakker med til ca. 50 kr. Temaet i år er "noget, man kan spise eller drikke".
Brugt og sjovt
Tag 1 pakke med noget, du har derhjemme og ikke bruger. Det må gerne være sjovt.
Godt at huske
- Transport hjem
- Aftal på forhånd, hvordan alle kommer hjem. Skriv taxanummer eller sidste bus i invitationen.
- Nok mad til alle
- Sørg for rigeligt med mad tidligt på aftenen, også til dem, der ikke spiser sild eller drikker alkohol.
- Alkoholfrit
- Hav gode alkoholfrie drikke, så dem, der kører eller ikke drikker, også har noget godt i glasset.
- Firmajulefrokost
- Skriv tydeligt, om ledsagere er inviteret, hvem der betaler, og hvornår festen slutter.
Hvor meget skal man købe?
Skøn pr. voksen gæst til en julefrokost, der varer hele aftenen. Juster efter jeres gæster.
| Hvad | Pr. person |
|---|---|
| Sild | ca. 75–100 g, mindre hvis der er mange andre kolde retter |
| Lune retter i alt | 250–350 g |
| Rugbrød | 3–4 skiver |
| Ost | 50–75 g |
| Ris à l'amande | 1 portion, ca. 150 g |
| Øl, sodavand og alkoholfrit | Efter gæsternes ønsker og festens længde. Stil altid vand frem |
| Snaps | Valgfrit. Sørg også for gode alkoholfrie alternativer |
Køb hellere for meget brød og vand end for lidt. Det koster ikke meget, og det betyder meget for aftenen.
Julefrokost på arbejdet
En firmajulefrokost kræver lidt mere planlægning end en hjemme. Aftal tidligt med ledelsen, hvad budgettet er, og hvad firmaet betaler: maden, drikkevarerne, transporten eller det hele. Skriv det tydeligt i invitationen, så der ikke opstår tvivl på aftenen.
Vælg en dato, hvor flest muligt kan, og send en kort besked om den allerede i september. Tænk på dem, der ikke drikker, har små børn eller bor langt væk. Gode alkoholfrie drikke og et program, der også er sjovt tidligt på aftenen, gør, at flere har lyst til at være med. Og aftal, hvem der er ansvarlig på aftenen, hvis noget går galt.
Idéer til underholdning
- Julequiz
- 10–15 spørgsmål om jul, året der gik eller værterne. Del gæsterne i hold på tværs af bordene.
- Fællessang
- Et par julesange med sangark samler alle, også dem, der ikke kender hinanden.
- Pakkeleg
- Den klassiske. Skriv reglerne og beløbet i invitationen.
- Nissevenner
- Træk lod om nissevenner et par uger før, og afslør dem på aftenen.